Вяленые помидоры в домашних условиях
Разрежьте томаты вдоль и чайной ложечкой уберите семена, оставив только мясистую часть помидора. На листы сушилки уложите половинки томатов кожицей вниз, срезом вверх. Помидоры можно укладывать очень плотно друг к другу. Каждую половинку посыпьте крупной солью она быстрее вытянет влагу из помидоров при сушке и сухими ароматными травами. Для посыпки можете воспользоваться покупным прованскими травами или же любые другие травы, которые вам по вкусу. Это может быть базилик, розмарин, орегано, тимьян и др.
Вяленые томаты — важный ингредиент средиземноморской кухни. Их используют в мясных и рыбных блюдах, различных соусах и подливах, добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Лучшими вялеными томатами считаются те, которые были высушены на солнце. Учитывая климатические условия нашей страны, мы предлагаем вам сделать это в домашних условиях. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Помидоры в собственном соку — вроде бы, весьма незамысловатая заготовка на зиму.
Вяленые помидоры с базиликом, орегано и тимьяном. Их легко сделать в домашних условиях, если есть духовка. Сушёные травы придадут томатам великолепный аромат. Добавляйте вяленые помидоры в салаты, готовьте с ними бутерброды и другие блюда. Разрежьте помидоры пополам. Вырежьте жёсткие места крепления плодоножек.
Похожие статьи
- Проводы в армию своими руками - Сценарий на проводы в армию в домашних условиях прикольные
- Рецепты простых и вкусных тортов дома - Приготовление домашних тортов : пошаговые рецепты с фото nu
- Как сделать водку в домашних условиях простой - Густые волосы: как сделать волосы густыми в домашних
- Прическа в домашних условиях на короткие волосы фото пошагово